Küchenmesser

Erstaunlich: 4 von 12 Küchenmessern schnitten im Kassensturz-Test mit «ungenügend» ab. Wirklich überzeugen konnte nur ein Messer.

Das Konsumentenmagazin «A Bon Entendeur» und Kassensturz haben zwölf Universalmesser mit maximal 21 Zentimeter langen Klingen eingekauft und einer technischen Prüfung sowie einem Praxistest unterzogen. Preisspanne: Fr. 9 bis Fr. 280.–. Ein Labor in Aix-en-Provence (F) analysierte die Stahlklingen auf Rostanfälligkeit und Schärfe. Weiter wurden die Messer auf ihre Langlebigkeit geprüft.  Ein Expertenteam beurteilte die Messer auf ihre Vielseitigkeit.

Fazit: Gute Messer müssen nicht teuer sein.

Den vollständigen Test «Ein Messer schnitt sehr gut ab» finden Sie im K-Tipp 16/2008.

* aktueller Preis beim günstigsten Onlinehändler (inkl. Versand)