Guetsli mit Schokolade

Kinder lieben Guetsli mit Schokoladen-Füllung. Doch ein Test zeigt: Viele Sorten enthalten den schädlichen Stoff 3-MCPD aus dem Palmöl. Forscher haben gezeigt, dass er der Gesundheit schaden kann.
Alle Preise pro 100 Gramm.

Ein Labortest des Gesundheitstipp zeigt: Viele der Rondellen enthalten zu grosse Mengen des Schadstoffes 3-MCPD-Fettsäureester. Dieser steht im Verdacht, Krebs auszulösen. Pro Tag sollten Kinder deshalb maximal 2 Mikrogramm pro Kilo Körpergewicht zu sich nehmen. Nur von zwei Guetsli-Sorten dürfen Kinder bedenkenlos grössere Mengen futtern: Ovomaltine Crunchy Biscuit und Göteborgs-Ballerina-Guetsli (Ikea). Beide Produkte enthalten relativ wenig 3-MCPD-Fettsäureester.

Den vollständigen Test «Schädlicher Stoff in Schokoladen-Guetsli» finden Sie im Gesundheits-Tipp 10/2009.

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